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[公开课]《百货楼管高效营运管理与数据分析》

针对职能:营运 其他
业    态:百货
咨询电话:0571-87015503-808
培训时间:
05-24至05-25结束 地点:浙江 杭州
市场价:¥3880.00元/天 会员价:¥3180.00元/天 6361人关注过此课程

时间:2013年5月24、25日            地点:浙江 杭州

课程概要:

零售讲究的是细节,百货业更是一个关注细节的行业,细节决定一个企业的成败,而百货公司的所有商品销售和服务都集中在楼面,楼面经理在商场的日常运营中担任着至关重要的角色。这是一门针对楼面经理/主管或现场营运人员的课程,是目前百货业界必修的课程,原因在于本课程介绍了百货公司楼面管理的核心内容。

为何选择:
本课程对商场营运过程中如何有效管理员工、如何顾客、商品及如何透过营业数据提高营运效率等进行了详尽的分析。 通过此课程的学习,学员能够准确掌握对营业现场及销售进行规范化、精细化的管理技巧,楼面管理人员如何在新形势下应对挑战,在本次学习当中都能够得到答案。

课程大纲:
一、前言
?顾客第一主义
?部门经营者概念
?部门利益确保
?目标设定、组织展开、顾客沟通、人才培育、评价测定
二、营运确保(守势_防守型营运管理)
?人员服务管理─卖场人事管理(选训用留)、人时生产力提升、士气建立、人员培训、目标管理、班表排定、5S之躾
?设备维护管理─5S之整理整顿、设备确保、设备维护
?卖场清洁管理─5S之清洁清扫
?卖场安全管理─人身安全、顾客安全、防窃管理、商品Loss管理、 意外灾害管理
三、营运努力(攻势_攻击型营运管理)
?顾客服务管理─顾客服务、顾客数据管理、顾客抱怨管理
?店头商品管理─数量管理、 金额管理、 欠品管理、单品管理、 盘点管理、商品补完管理
?店头空间管理─卖场规划管理、动线规划管理、Layout管理、Faceing管理、Display管理、 VMD管理
?店头营销管理─POP管理、 促销活动、价格折扣
?厂商沟通管理─商品品项与畅销商品确保、营销活动洽谈、候用厂商管理、市场观摩与调查、
四、数据管理的要义
?零售业应有的数据
?如何做数据管理与分析
五、营业数据构成比分析及营业额推移
六、营业部门构成要素
?时段数据分析
?速报数据分析
?达标率数据分析
?ABC分析
?品牌状况分析
七、进销存分析
?营业分析
?毛利分析
?回转率分析
?销售指数评估系统(PICS)
?部门商品决策表的应用
八、营运效率的数据分析
?营业额分析
?毛利额毛利率分析
?回转率分析
?交叉比例分析
?部门贡献度分析
九、损益表及损益两平点分析
?公司损益表与部门损益表
?损益表格式与科目
?损益表制作
?损益表的分析
?损益两平点的概念与公式
?损益两平点的计算与应用
十、如何拟定营业预算
?营业额预算
?成本率预算
?管销费用预算
十一、透过数据分析改善营运绩效
十二、零售业各阶层的店铺数据管理
十三、结语


讲师简介:
阮老师  资深顾问
资历
流通业经营管理实务经验20年以上实务经验
(台湾)大同工学院事业经营系毕业(1978年毕业)
(台湾)太平洋崇光百货股份有限公司 高级管理人员
(台湾)高岛屋百货公司 高级管理人员
(台湾)辅仁大学、成功大学推广中心高级顾问师班、营销管理师班兼任讲师
(台湾)文化大学、辅仁大学商店经营研习班(劳委会、退辅会委办)讲师
(台湾)经济部商业司流通业高级顾问师班第一名结业、辅导讲师召集人
(台湾)经济日报流通专栏作家
(大陆)厦门大学零售业EMBA班特聘讲师

专长
零售业企业经营管理
店铺诊断及营运管理
零售业营销企划及顾客管理

授课风格
从企业经营者的战略高度渗透到具体展开的实操手法
佐以经典案例及互动性的讨论
结合与国际接轨的先进零售管理技术与国内实际经营需求
深具系统性与架构性的专业性课程

适合对象:百货公司店总经理、营运部门、现场管理部门等;
培训费用:非收费企业会员:3880元/人;收费企业会员:3180元/人(同家企业三人同时报名享九折优惠,
三人以上报名选择培训卡更优惠 :
http://www.linkshop.cn/web/train_courseDetail.aspx?id=4053)

报名电话:0571-87015503-808/13588746841
联 系 人:童斌
传    真:0571-87015503-813/816
电子邮箱:Christian_tb@163.com

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