返回联商  |  资讯  |  招聘  |  资料共享
咨询电话0571-87015503-851

[内训]《零售业品类管理与自有品牌开发经营》

埃德加  艾尔泽曼(Edgar Elzerman)
针对职能:高级管理 店长 营运 采购 商品管理
业    态:超市
咨询电话:0571-87015503-885
培训时间:
01-01至12-31结束 地点:全国 全国
市场价:¥40000.00元/天 会员价:¥38000.00元/天 2973人关注过此课程

课程概要:

零售业竞争日趋激烈, 超市经营举步维艰,除了网络电商的冲击和经营成本的上升外,还有一个重要原因就是商品同质化。那么如何提高利润空间?如何差异化经营?众多问题让我们展开思考,进行探索。然而,品类管理和自有品牌在西方国家经过几十年的发展,商品差异化、低成本、高毛利等方面的优势日益突出,也已成为西方零售企业核心竞争力的重要组成部分,谁管好了商品,谁就掌握了经营管理的核心,“商品”是企业生存永恒的话题。

为何选择:
今年联商知了壳在组织《欧洲自有品牌海外研习班》游学时,有幸结识了资深顾问埃德加?艾尔泽曼(Edgar Elzerman)先生,他的分享受到了广大学员的一致好评。所以我们再次邀请Edgar Elzerman,首次来到中国公开授课。本次课程将分享品类管理的规划流程(筹备、评估和执行)、每个自有品牌的战术框架制定、以及执行过程中遇到的各种疑难杂症,埃德加先生都将为学员们一一解答,帮助超市经营者们在市场竞争中掌握主动权。


欧洲自有品牌考察团部分学员感言——
以商品为核心,从商品开始选择为基点,到商品真正成为顾客信赖的商品及零售商的畅销品,抽丝剥茧,分析透彻,很实用!                                                                                                                             ——河南金好来超市有限公司   杨总

感谢知了壳给各位同仁和企业提供了交流沟通的平台,老师确实是实战派,本次培训受益匪浅,对自有品牌管理有了一个深刻的认识与领悟,回国之后将重新审视自己的工作,提升自己,壮大企业。
                                                                                                     ——旺众商贸有限公司  刘总

图一图二:欧洲自有品牌海外研习班培训                                                   

图三——图六:货品陈列及自有品牌



课程纲要:
第一篇:品类的管理
一、品类管理的重要性
二、品类管理业务规划流程(8个步骤/12周)
第一部分:筹备
1.品类的定义
1)消费者决策树(简称CDT)
2.品类的作用(如何分配/如何使用)
3.公司投入(使命/愿景/目标/策略/ 自有品牌战略)
1)基本组织(高级管理/品牌管理/品类管理/采购)
第二部分:评估
1.外部:消费者/市场/竞争对手
2.内部:分类/定价/促销/货架陈列
3.企业战略分析/目标
1)S/O组合:进攻策略
2)W/T组合:防御策略
第三阶段:执行
1.在所有战术领域实施计划(包括自有品牌)
2.与供应商重新谈判
3.商店执行

第二篇:自有品牌开发经营
一、自有品牌战略分析(基于数据/门店诊断/面谈)
二、自有品牌商业论证:自有品牌能够给公司带来什么
三、自有品牌目标(部门、品类、品牌层级)
四、自有品牌策略/自有品牌架构(层次/品牌)
五、为每个自有品牌制定战术框架(每个品牌战术区域的战略方针会有所不同,需要明确界定,以达到稳定性)
1.参考品牌(内部或外部)
1)包装设计(外观)
2.产品策略(广度/深度/创新/包装要求)
1)质量流程
3.定价策略
4.促销策略
5.放置策略(货架陈列)
六、管理自有品牌的“推动者”(成功的关键)
1.来自其他组织的支持(高级管理/培养(自有品牌大使)/绩效指标/品类管理水平/其他)
2.自有品牌组织
1)与其他组织的联系
2)组织/个人(质量/数量)
3.自有品牌管理和自有品牌文化
4.自有品牌供应商
七、执行
1.商店现场执行:“合理份额”或者“超额”
2.沟通
八、完成:执行(符合战略框架)
1.角色/职责:
1)品类管理:界定正确的分类
2)定价:获得合适的价格
3)促销:让顾客临时增加到购物单上/展示
4)货架:建立融洽的自有品牌平面图
5)运营:以行动支持
6)高级管理:支持/操控


讲师简介:
埃德加 艾尔泽曼(Edgar Elzerman)
资深顾问


资历——
荷兰鹿特丹伊斯拉姆斯大学毕业,经济学硕士学位,商务经济管理
专注于零售业和自有品牌制造业顾问和咨询管理
目前就职于零售业自有品牌咨询公司


历任——
曾任职于荷兰皇家阿霍德集团,并进行了快速管理发展计划。在阿霍德集团担任过经理助理(荷兰糖果品牌Jamin),营运经理(印度尼西亚TOPS)和店长助理(荷兰Albert Heijn超市)一直到高级经理、董事、欧洲区域采购高级总监、自有品牌副总裁等高层领导职位。曾主要负责过阿霍德公司品类管理、品牌管理和自有品牌管理3大主题业务的评估和改进过程,以及欧洲国家品牌采购谈判项目,担任自有品牌副总裁期间,主导实施了包括采购,品质,销售,品牌与市场营销和设计等自有品牌计划。


实战经验——
2014年1-7月:韩国首尔乐天零售自有品牌临时顾问,进行自有品牌项目的建议与评估,管理日常自有品牌运作,实施自有品牌战略;
2014年9-10月:巴西万客隆自有品牌咨询顾问,明确提出了自有品牌项目的目标和战略,进行自有品牌的组织和管理并给出了实施建议;
2015年2月:俄国莫斯科食品零售俱乐部峰会演讲嘉宾——“经济不景气的环境下,自有品牌的作用”;
2015年4月:阿姆斯特丹自有品牌协会:“卓越奖”国际座谈小组委员;
2015年5月:阿姆斯特丹自有品牌协会:站前研讨会:主讲“2015零售商前景展望”;
2010年6月–2013年11月 美国阿霍德自有品牌副总裁/美国阿霍德可持续性贸易负责人;
2012年:美国食品市场营销协会自有品牌执行委员会的成员;
2013年2月:芝加哥“商店品牌创新营销峰会”特邀演讲嘉宾——“美国如何才能缩小与欧洲的自有品牌差距”;
2008年10月–2010年6月 美国阿霍德全球项目高级经理,负责AUSA 4大战略举措的开发与实施;
2006年3月–2008年10月 欧洲阿霍德高级采购主管,负责与欧洲顶尖的25大品牌供应商进行谈判;
2003年3月–2006年3月 欧洲阿霍德业务拓展主管,负责欧洲阿霍德4大战略举措的实施(10个国家);
1999年7月–2003年3月 欧洲阿霍德高级产品经理,在Albert Heijn超市负责杂货类的非食品组合;
1996年1月–1999年7月 欧洲阿霍德见习经理;


专长——
自有品牌、采购、品牌管理、营销、零售品类管理、经营战略、业务拓展、商品促销、产品开发、产品营销、管理、谈判、策略、销售;

 


适合对象:超市企业总经理、副总、店长、营运部门、采购部门及中高层管理人员;
报名电话:0571-87015503-817
联 系 人:曹老师 13588746841
传    真:0571-87015503-813
电子邮箱:caoping@zhiliaoke.com

>>请留下您的联系信息,方便我们联系您。
姓    名: (必填)
电    话: (必填)
邮    箱:
企业名称:
   
知了壳电话:0571-87015503-851    传真:0571-87015503-813    Email:14966679@qq.com    
浙公网安备 33010802004383号

联商网版权所有 ©2001-2016